U3F1ZWV6ZTQ4OTYwMTUzNjg2ODk3X0ZyZWUzMDg4ODI5ODU3MjQzMQ==

سمك البلطي

سمك البلطي

سمك البلطي

البلطي هو نوع من أسماك tilapia , حيث تعتبر الصين  أكبر منتج للبلطي في العالم بكمية تبلغ حوالي3 ملايين طن من البلطي ، والتي تصدر 4 مليارات دولار من هذا النوع إلى الدول الأوروبية وتستهلك كمية كبيرة على الصعيد المحلي, كما أنها تنتج أنواعًا عديدة  يربى معظمها في مزارع كبيرة ,أما في الدول العربية فتعتبر مصر رائدة بكمية إنتاج تقدرب 600 ألف طن سنويا ثم السعودية.

مشاريع تربية الأسماك

يعتبر سمك البلطي من أكثر الأنواع المصدرة للخارج فهو مطلوب بكثرة على الصعيد العالمي , فحسب منظمة الفاو التي قدرت أن إستهلاك الأسماك المستزرعة في 100 سنة القادمة سيصل إلى نسبة %80 وهذا مايعكس قيمته على الصعيد العالمي.

فالثروة السمكية في تناقص مستمر بسبب الصيد الجائر وعدم الإترام بالمواعيد المخصصة للصيد كما أن أعداد البشر في إزدياد ولتحقيق التوازن بين إزدياد البشر ومعدل الإستهلاك يجب إنشاء مزارع مكثفة تكون موجهة للإستهلاك والبلطي من أحسن الأنواع التي تربى بكثافة عالية حيت تقدر قيمة إنتاج الهكتار الواحد بحوالي 3 آلاف طن , هذا النوع من الأسماك موجود في الجزائر حيث يربى غالبا في أحواض السقي الزراعي , ولكن في أماكن محدودة ربما يكون ذلك بسبب عدم إدراك الجزائريين لمثل هذه المشاريع بسبب عدم العريف بها من قبل وسائل الإعلام مثلا, رغم فوائدها الكثيرة و الأرباح التي يجنيها أصحاب هذه المشاريع .

سمك البلطي يتغذى غالبا على خليط من الذرة والفول وباقيا الأسماك وحتى الأزولا و المثيلر للإهتمام انه ينجح بقوة في الجزائر نظرا لتوفر الجو المناسب خاصة الحرارة, وذلك يعود لأصل هذا السماك فهو ينتشر في المناطق الإستوائية للإفريقيا .

مشاريع الأسماك في الجزائر
هذا النوع من الأسماك ذو قيمة غذائية عالية فهو يحتوي على نسب كبيرة من البروتينات و المعادن والفيتامينات و الأحماض ودهون الأوميغا 3 و البوتاسيوم والسيلينيوم وهذا مايعود بلإيجاب على صحة الإنسان خاصة على مستوى القلب والعضام والدماغ , فالماذا لا نرى مثل هذه المشاريع موجودة بكثرة في الجزائر؟ 


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة